Puna crkvena porta u Lipljanu. Drugi dan Svete Trojice, gradske slave Lipljana, obeležen je liturgijom u crkvi Svetih Flora i Lavra. Potom je usledila Pogačijada, manifestacija posvećena kosovskoj pogači, kraljici trpeze na svim porodičnim i društvenim okupljanjima u ovom delu Kosova.
Danas, na Duhovski ponedeljak, u crkvi Svetih Flore i Lavra služena je liturgija, a potom je oko crkve prošla litija sa vernicima.
„Danas, Bogu hvala, imamo puno naroda. Mi smo zbog toga presrećni, jer ako vam kažemo podatak da u Lipljanu danas živi nešto malo više od 200 pravoslavnih duša, a trenutno, ako pogledate u portu, ima duplo više od toga, kako ne biti srećan? Zato ćemo se i nadalje truditi da o svakom crkvenom saboru ili hramovnoj slavi ovde, pored liturgije na kojoj dolazi više sveštenika, uvek prvo mi sveštenici napravimo sabor, a onda pozivamo i narod da to isto učini“, kaže lipljanski paroh Dragiša Jerenić.
„Pogačijada“
Pored verskog, centralni događaj obeležavanja Dana kulturne baštine u Lipljanu jeste „Pogačijada“, sada već tradicionalna manifestacija posvećena kosovskoj pogači. Šezdesetak žena različite životne dobi donelo je svoje pogače.
„Kosovke ne odustaju od svoje tradicije, one čuvaju način mešenja i spremanja kosovske pogače. Kosovke su veoma vredne i mudre žene i tokom odrastanja svoj deo porodičnog nasleđa i tradicije prenose na mlađe, tako da su svi uključeni u proces mešenja kosovske pogače. A kakva bi Kosovka bila ako ne ume da mesi kosovsku pogaču“, kaže Danijela Simijonović iz Udruženja „Tradicija kroz vekove“.
Na centralnom Kosovu nijedno slavlje, porodično, a neretko i društveno ili političko okupljanje, ne prolazi bez kosovske pogače. Ona je neizostavni deo svake trpeze, a razlikuje se po načinu pripreme ili nameni.
„Kosovska pogača je deo nas i prati nas kroz ceo čovekov životni ciklus, od samog rođenja pa do smrti. Kosovska pogača ima i svoje namene kada se sprema i mesi. Ispred našeg udruženja čuvamo i negujemo taj deo starinskog mešenja kosovske pogače. Imamo, što ja kažem, izvor kosovske pogače – kosovsku pogaču sa sodom. To je prva pogača koja se pravila i danas je izložena ovde. Imamo slavsku pogaču, nevestinu pogaču, svakodnevnu pogaču, a imamo i male pogačice, krvajčiće, koje smo nekada spremali za decu koja nam prvi put dolaze u goste.“
Među takmičarkama je i sedamdesetdvogodišnja Zlatija Dekić iz Donje Gušterice. Više puta je nagrađivana na ovom takmičenju.
„Da, ovo mi je sedmi put da učestvujem. Ova manifestacija i druženje sa ovim ženama mnogo mi znače. Lepo mi je, uživam.“
Na pitanje da li među ženama ima odmeravanja čija je pogača bolja, naša sagovornica odgovara:
„Pa gledam čija je bolja, ali vi znate ko o tome odlučuje. Svi vole da pogača bude lepa, ali meni je najvažnije druženje sa ovim ženama. Sada i mlade žene lepo prave pogače, vole i one to. Ja sam možda najstarija ovde“, kaže Zlatija.
Za kosovsku pogaču nije potrebno mnogo sastojaka, ali su važni tehnika i ljubav, navode naše sagovornice.
„Veoma je važno da znaš prvo da je umesiš, a lepo je i učestvovati u ovome. Meni je drago što me je komšinica pozvala i rekla: ‘Je l’ hoćeš da umesiš pogaču?’, a ja sam odgovorila: ‘Hoću, što da ne. To je baš lepa tradicija i lepo druženje.’ Nije mi prvi put. Godine 2000. sam mesila pogaču, a ovo mi je drugi put na manifestaciji. Prvu pogaču sam umesila sa 22 godine. Već 16 godina mesim. Prva učiteljica bila mi je svekrva. Ona me je naučila da mesim pogaču i zahvalna sam joj na tome. Jer ne zna svako baš da umesi pogaču“, kaže Milena Lazić iz Suvog Dola.
Manifestacija Dani kulturne baštine
Manifestacija Dani kulturne baštine započela je juče u Skulanovu, gde je na praznik Duhovi služena liturgija, a potom su organizovani izložba ručnih radova i kulturno-umetnički program.
Obeležavanje je nastavljeno u porti hramova Vavedenja Presvete Bogorodice i Svetih Flora i Lavra u Lipljanu, gde se održava i festival dokumentarnog filma „Ulpiana fest“. Organizator trodnevnog programa je Dom kulture Lipljan sa sedištem u Donjoj Gušterici.
„Ovo je, dakle, manifestacija čiji je cilj očuvanje naše tradicije. Vidite i sami da o njenoj uspešnosti govori i ova Pogačijada, koja se godinama održava, kao i činjenica da imamo više od 50 prijavljenih žena koje na taj način žele da čuvaju svoju tradiciju i kulturu. Za ljude koji žive u Lipljanu manifestacija ima poseban značaj, jer je prilika da se okupe ovde, u crkvenom dvorištu, i razmene po koju reč“, kaže direktorka Doma kulture Lipljan Milena Maksimović.
Praznovanje Svete Trojice, odnosno Duhova, nastaviće se i tokom večeri, a sutra se program seli u Dobrotin, gde će takođe biti organizovan kulturno-umetnički program.
